2008年7月19日 星期六

[記錄:萬用醬汁] 甜番茄汁

這裡記錄一下醬汁的作法...

材料:
番茄醬2匙
洋蔥1個 (可加鳳梨、青椒)
糖1匙
鹽1/4匙
蠔油1匙
水4匙

做法:
1. 洋蔥切絲、炒香
2. 加入蕃茄醬,鹽,糖,蠔油,水混合,加入洋蔥鍋裡煮沸至收汁。

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