玩具。生活。 Gadgets and Life

雞蛋食譜

2009-06-30T10:15:00.001-07:00

雞蛋食譜

來源不可考，有知道的請通知。

1。油煎荷包蛋
用料：雞蛋1粒，醬油少許
做法：將雞蛋打入碗中，燒熱鑊，放入一半碗油，略熱放下雞蛋以中火煎，依個別的喜好，可以煎至半生熟，或全熟，或兩面金黃，盛起隔油，放入碟灑些醬油即可。
pS:在煎蛋時或可以灑些胡椒粉，細鹽。

2。水煮蛋
用料：雞蛋1粒，水半鍋。半小匙鹽。
做法：鹽放入水中，煮滾，水沸騰後，將蛋用勺子放入水中煮。如果蛋殼裂開，加些醋可以使蛋白凝固防止流出來，煮好後馬上放入冰水中，這樣蛋殼會比較好剝。
煮的時間：
三分鐘，蛋白凝固幼嫩，蛋黃半熟。
六分鐘，蛋白凝固，蛋黃半熟。
十分鐘，蛋全熟。

3。水煮菏包蛋
用料：雞蛋1粒，水2公升，鹽1大匙，醋半杯。
做法：鹽加入水中煮滾，加醋，把蛋打入碗中，用小火，把蛋倒入水中，當蛋自然成形後撈起放入冰水中，在把蛋的周圍修整齊，再放入水中三分鐘撈起就行了。

4。生煎荷包蛋
用料：1粒蛋，2湯匙油，1/4碗水
做法：用小火燒熱鑊，放入兩湯匙的油，打入蛋，當蛋開始凝結時，將水倒入鑊中，再慢煮至自己要的熟度。

5.菜莆蛋
用料：鹹菜莆1包，雞蛋3粒，蒜茸少許。
做法：雞蛋打入碗中打散，將菜莆浸泡在水中，用手用力抓拿，去掉水擠幹。燒熱鑊，放入半碗的油，略熱下菜莆炒，下蒜茸，炒至菜莆幹香，將雞蛋慢慢下鑊，用小火慢慢煎至兩面金黃即行了。

6。菜豆蛋
材料：長豆4條，雞蛋3粒，蒜茸少許。
做法：長豆洗淨切細粒，蛋打入碗中打散，燒熱鑊，下半碗油，略熱，用中火，下長豆和蒜茸炒，炒半分鐘，下雞蛋煎，煎至兩面金黃，灑些醬油翻一翻，離鑊即行了。

7。肉碎煎蛋
用料：肉碎100g，雞蛋3粒，青蔥1棵切粒。
做法：做法：肉碎灑些胡椒粉，醬油攪勻，雞蛋打入碗中和青蔥粒一起打散（打至起泡），燒熱鑊，下半碗油略熟，下肉碎炒，炒熟下雞蛋煎，煎至兩面金黃即可。

8。蝦仁煎蛋
用料：蝦仁100G剁碎，雞蛋3粒打散，青蔥1棵切粒。
做法：燒熱鑊，下半碗油燒熱，下蝦仁炒熟，下雞蛋青蔥煎，煎至兩面金黃，剩起灑些醬油就行了。

9。大蔥煎蛋
用料：大蔥2粒切細，雞蛋3粒打散。
做法：燒熱鑊，下半碗油，略熱下大蔥炒，炒幾下下雞蛋，用慢火慢慢煎至兩面金黃，盛起去掉多於的油，灑些醬油就行了。

10。臘腸煎蛋
用料：臘腸2條去腸衣切片（薄或厚由自己的喜好），雞蛋3粒打散。
做法：燒熱鑊，下1/4碗油，用中火下臘腸炒幾下，再下雞蛋煎，煎至兩面金黃，剩起去掉多餘的油，灑些醬油就行了。
PS:炒臘腸是小心別炒焦，當炒臘腸時，臘腸會釋放出油出來。

11。江魚煎蛋
用料：江魚仔100g，蛋3粒打散。
做法：江魚仔用水洗淨濾幹待用，燒熱鑊，下半碗油，略熱下江魚仔炒，炒至江魚仔帶黃，下蛋煎，煎至兩面金黃，盛起去掉多於的油就可以了。

12。芙蓉蛋
用料：雞蛋3粒，大蔥半粒切絲，紅辣椒1條切絲，*燒粒50g，青蔥1棵切粒，蝦仁50g。
做法：將雞蛋，大蔥絲，辣椒絲，青蔥粒，*燒粒放入碗中，加少許幼鹽，用力打散。燒熱鑊，下半碗油，將蝦仁炒熟，再蝦混合蛋煎，煎至兩面金黃就行了。

13。啦啦煎蛋
用料：小啦啦100g去殼取肉，雞蛋3粒，青蔥粒適量
做法：將啦啦肉青蔥粒和雞蛋一起攪散，燒熱鑊下半碗油燒熱，下雞蛋煎，用中火慢煎至兩面金黃，盛起去掉多餘的油，灑些醬油就行了。

14。蠔煎蛋
用料：蠔100g，雞蛋3粒打散，青蔥粒適量。
做法：鑊下半碗油。略熱下蠔炒，炒幾下再下雞蛋煎，煎至兩面金黃，去掉多餘的油，灑些醬油就行了。

15。苦瓜煎蛋
用料：1大匙油，1小匙蒜茸，250g苦瓜切薄片，雞蛋4粒，
調味料：少許鹽，少許胡椒粉和雞晶粉。
做法：將雞蛋和調味料一起打散，燒熱鑊，下油，爆香蒜茸，下苦瓜炒至軟，再下雞蛋煎，煎至兩面金黃就行了。

16。豆腐煎蛋
用料：日本豆腐1條切成大約1cm，雞蛋3粒，青蔥粒適量，1小匙蒜茸。
調味料：少許胡椒粉和雞晶粉。
做法：雞蛋加調味料一一起打散備用，下兩大碗油入鑊，開大火讓油燒至十分熱，下豆腐炸，炸至金黃撈起，留鑊大約半碗的油，爆香蒜茸，下豆腐再下雞蛋煎，煎至兩面金黃盛起，灑些醬油就行了。
17。姜絲煎蛋
用料：雞蛋3粒打散，姜絲100g
做法：鑊下半碗油，用慢火把姜絲炒幹，再下雞蛋，用小火煎至兩面金黃，盛起去掉多餘的油，灑些醬油就行了。18。銀魚煎蛋

18.銀魚煎蛋
用料：煎蛋3個打散，小銀魚100g。
做法：鑊下半碗油，略熱下銀魚仔炒至金黃，下雞蛋用小火煎，煎至兩面金黃，盛起去掉多餘的有就行了。

19。煎散蛋 I
用料：雞蛋3粒打散至起泡
做法：燒熱鑊，下半碗油，略熱下雞蛋煎，煎至帶點金黃，盛起去掉多於的油，灑些醬油就行了。

20。煎散蛋 II
用料：雞蛋3粒打入碗中。
做法：鑊下油燒略熱，用中火，下雞蛋煎，將蛋黃攪散，慢慢煎至兩面略黃，盛起灑些醬油就行了～！

21。蒸水蛋
用料：雞蛋3粒，水1碗。
調味料： 1/2小匙鹽，少許胡椒粉，少許雞晶粉，1大匙青蔥粒，1小匙生抽。
做法：水，雞蛋和調味料一起攪勻過篩到大碗中，燒熱蒸籠水，將蛋放入蒸10分鐘或至熟，取出，灑些青蔥粒，淋上蒜頭油和生抽就行了。

22。肉碎蒸蛋
用料：雞蛋3粒，肉碎100g，水1碗，青蔥粒1大匙。
做法:肉碎放些胡椒粉，雞晶粉，少許醬油，半大匙青蔥粒，1小匙蠔油，攪拌，將雞蛋和水輕輕攪和，別攪出起泡，取大碗，將肉放入，再把雞蛋倒入，燒滾蒸籠的水，將大碗放入蒸籠，用小火蒸10分鐘或至熟，取出撒些醬油，滴一兩滴麻油和蔥油就行了。
（＃蒸蛋時不能用大火蒸，不然蒸蛋表?br>
22。肉碎蒸蛋
用料：雞蛋3粒，肉碎100g，水1碗，青蔥粒1大匙。
做法:肉碎放些胡椒粉，雞晶粉，少許醬油，半大匙青蔥粒，1小匙蠔油，攪拌，將雞蛋和水輕輕攪和，別攪出起泡，取大碗，將肉放入，再把雞蛋倒入，燒滾蒸籠的水，將大碗放入蒸籠，用小火蒸10分鐘或至熟，取出撒些醬油，滴一兩滴麻油和蔥油就行了。
（＃蒸蛋時不能用大火蒸，不然蒸蛋表面就不會光滑了。打雞蛋時要輕攪，盡量不要起泡，不然蒸蛋表面也會不光滑。）

23.大蝦蒸蛋
用料:雞蛋3粒,明蝦10只去殼洗淨,水1碗,青蔥粒適量.蒜茸少許.
做法: 雞蛋和水輕輕攪和,把5只的明蝦放在大碗中,將雞蛋到入,燒開蒸籠的水,將雞蛋放入蒸10分鐘或至熟,燒熱鑊,下兩湯匙的油,爆香蒜茸,下剩下的明蝦炒至熟,然後倒入蒸熟的蛋上面,灑些青蔥粒,蔥油,適量的醬油就行了.

24.梅菜蒸蛋
用料:雞蛋3粒,水1碗,梅菜2葉,肉碎50g.蒜茸少許.
做法: 雞蛋和水輕輕攪和,梅菜切粒,浸入水中,用力洗3次,燒熱鑊,下2湯匙油,爆香蒜茸,下肉碎和梅菜炒,半分鐘後,倒入大碗中,再將攪和的雞蛋倒入,
燒開蒸籠的水,將雞蛋放入蒸10分鐘或至熟,熟後灑些青蔥粒,蔥油,適量醬油就行了。

25. 家常雞蛋湯
材料:雞蛋2粒打散,蒜頭5瓣拍扁,薑片5片,肉片100g攪拌些鹽和茨粉,青蔥粒少許.3大碗清水或上湯.
做法:燒鍋下油燒熱,下雞蛋煎至金黃盛起,下1湯匙油,下蒜茸薑片略炒,再下肉片和煎好的雞蛋,略炒,下上湯或清水,用中火煮滾,撒下青蔥粒和少許花彫就可以盛起享用了.

26.扣肉蒸蛋
用料:雞蛋2粒加2碗水輕攪均勻,罐頭扣肉一罐.青蔥粒少許.
做法:將扣肉(只要肉不要罐頭裡的湯汁)排入大碗中,再將雞蛋慢慢到入,放入蒸籠蒸至熟,取出,撒下青蔥粒就行了.
注:罐頭扣肉用古龍牌的會比較好吃,因為不會太肥.

27.姜絲蒸蛋 I
用料:雞蛋2粒加兩碗水攪和,姜絲50g.
做法:將攪和的雞蛋到入深底的盤,放入蒸籠蒸至熟,取出,燒熱鑊,下2湯匙的油,將姜絲炒至金黃,到入蒸熟的雞蛋上,再撒些醬油和青蔥粒就行了.

28.姜絲蒸蛋 II
用料:2粒雞蛋加碗水攪和,姜絲50g.
做法:將攪和的雞蛋和姜絲倒入大碗中,再次攪動.放入蒸籠蒸至熟,取出撒下青蔥粒,少許花彫,少許麻油即可了.

29.撒樂蛋餅.
用料:雞蛋3粒,
蝦沙律做法:
沙律醬1罐,辣椒醬2湯匙,茄汁2湯匙,燙熟蝦仁100g,將全部混合放入冰箱備用.
脆漿做法:
自發麵粉100g,生粉50g,油2湯匙,水適量.先將自發麵粉和生粉混合,加入油和適量的水混合,所謂適量的水,就是說混合後是濃綢的,如果不小心加多了水,就再加些麵粉。
撒樂蛋餅做法：
用一湯匙的水開一小匙的生粉,再打入雞蛋攪和.燒熱鑊,下3大匙油燒熱,倒掉油,讓鑊油潤,用小火煎出直徑15cm的蛋皮。
做好蛋皮後,用蛋皮來包蝦沙律,或可以捲成蛋卷式.或荷包式,記得不能讓蝦沙律流出來.包好後放進冰箱30分鐘,燒十分熱的半鑊油,取出包好的沙律,全身沾脆漿,放入油鑊炸,一轉黃就撈起.趁熱沾泰式辣椒醬吃。

30. 芙容炒蛋.
用料:蛋3粒,*燒粒50g,大蔥1粒切絲,青蔥適量,紅辣椒半條切絲.
做法:燒熱鑊,下半碗油,用中火,打入蛋炒香,再下全部的用料炒至香盛起,撒些醬油就行了.

31.蒸半熟蛋.
用料:蛋1粒,小碗1個.
做法:將蛋打入碗中,撒些胡椒粉和幼鹽,放入蒸籠裡蒸大概30秒,就行了.

32.茄汁豆荷包蛋.
用料:茄汁豆1罐,雞蛋5粒,大蔥1粒切絲,紅辣椒半條切絲.
做法:將雞蛋煎成荷包蛋後,排在碟中,燒熱鑊,下半小碗的油,炒香大蔥,下茄汁豆煮,下1小匙的蠔油和鹽,煮滾後,倒在荷包蛋是就行了.

33.酸甜蛋
用料:煮熟的蛋5粒,大蔥半粒切角,青燈籠椒半粒切角,番茄半粒切角,黃瓜半條切粒,紅辣椒1條切角.酸甜汁用料:辣椒醬1湯匙,番茄醬2湯匙,酸梅醬1湯匙,白醋1湯匙,糖半湯匙.將全部放在一個小碗中備用.
做法: 將煮熟的蛋剝殼,然後每粒切四份或切片也行,然後排在盤上.燒熱鑊,下半湯匙油,用小火將其他用料下鑊炒,然後下酸甜汁,再用裝酸甜汁的碗裝一碗水下鑊一起煮,煮滾後,如果醬汁稀的話,就下些茨粉水勾芡.然後淋在蛋上就行了.因為不同牌子的辣椒醬和番茄醬將會影響醬汁的濃度.最好用較好的.

34.泰式炸蛋
用料:七分熟的水煮蛋5粒,黃瓜絲1湯匙,大蔥絲1湯匙,辣椒絲1湯匙,半小碗泰式辣椒醬.
做法:燒熱油鑊,將雞蛋沾茨粉下鑊炸,炸至金黃,撈起,稍微冷後,一切四排在盤上,將切絲的用料和泰式辣椒醬一起攪和,然後到在炸好的雞蛋上就行了。

讓人驚訝的客服回覆品質

2009-04-02T01:55:00.000-07:00

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透過網站的信箱寫信去台灣某大自行車品牌詢問他們的新車甚麼時候上市。

回來很簡單的一句，"5月"。

這個回覆沒有上款也沒有下款。

對在服務業的我，真算是一個震撼教育。

一段制式的上款下款也省下來，客戶真的這麼不值得尊敬嗎？

這樣的態度讓人覺得好可怕！

這樣的公司、這樣的態度售後服務會好嗎？產品品質會講究嗎？設計會精良嗎？

因為這樣，我打消了購買這台車的念頭。我知道他們不缺客戶，但是也沒關係，我只是替這個國家感到悲哀而已。

-- 後記 --

實在想不到在網路上牽起很多的討論，因為也受到很多 KHS 的愛用者的批評。

網路上的批評不外是：

- 有回應就不錯了寫信去 XXX 都沒有回應
- XXX 回應又長又臭，但是找不到答案這是你想要的嗎？
- KHS 對處理保固問題處理快速你用過就知道
- email 回應快又準不然你想怎樣

嚴格上，以上這些批評都是因為 KHS 售後服務真的做得很好、好到副總親力親為，讓消費者甘心的為他護航。

KHS 的校長在部落格上簡單回應，也讓人感覺這公司可敬可愛之處，也難怪很多人為校長護航。

http://tw.myblog.yahoo.com/jack-bikeschool/article?mid=39295&prev=-1&next=39292&page=1&sc=1#yartcmt

做不好的事情因為感情因素大家護航認為沒有問題豈不害了校長？

禮貌的回覆，不一定言而無物、一個完整的回覆在一個健康的企業文化後是有靈魂的。服務這麼受肯定的公司，細節如果也照顧到，豈不所向無敵嗎？

KHS 勇於面對批評、快速的回應，代表了他們時刻注重客戶的感受，這樣的態度我同意的確是非常讓人感動。

看到這樣的努力，再將簡單的事情做更好，那不更錦上添花嗎？

Google 收購台灣數位時代雜誌

2009-02-25T05:39:00.000-08:00

Google 收購台灣數位時代雜誌了嗎？

今天在數位時代的網站進行註冊 (http://www.bnext.com.tw/Register)，發現使用條款竟然是『Google 服務條款』。

這網站應該不是新的網站，為甚麼出現這個服務條款呢？我看也不是採用 Google 的 user 系統進行用戶登入授權，也沒有看到任何跟 google 有關的蹤影。

難道又是哪一個工程師、哪一個企劃出錯？還是難道數位時代真的被收購了嗎？

National Geographic 國家地理相機包

2009-01-23T17:36:00.000-08:00

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一直以來都覺得市面上的相機包、攝影包很醜，而且有些太大、有些太小、有些不好用。

最近一年看到 National Geographic 的軍綠色相機包已經蠢蠢欲動，但是他的外型也限制了他的用途，讓我久久無法下手。

昨天終於找到心目中幾乎完美的相機包，就是 National Geographic 最新 Walkabout 系列。

Walkabout 系列的種類與第一袋的軍綠色攝影包差不多，有大有小。

我並非專業的攝影師，只是用來隨便帶我的 Panasonic LC-1，加上 LX3 或者未來可能買的單眼，也了不起一台機器、多帶1個鏡頭。所以我選擇的型號是 NGW2140，屬於可帶大機的第二小型號。

不錯看的 NG Logo。

前方兩個暗袋，方便放簡單的東西，例如鑰匙、鏡頭布或者較小的手機。

翻開面蓋還有一層保護，對防水有加強的作用。前方還有2個小袋。可放錢包或者較大的手機。

裡面還有一個保護包，可以獨立使用。

保護包取出後，間隔簡單。

保護包裡面的情況，裡面卷起來的是大雨用的防水雨擋。

套上雨擋後的樣子。

簡單的使用說明。

購買後語：

3千多元的相機包，雖然不能說物超所值，但是實在是一個不錯看的相機包。雖然店家說防水功能跟軍綠色的一樣，不過，我看質料的差異應該是防水較差 (所以才送雨擋)，不過反正我不會帶著相機上山下海，基本的防水功能已經足夠。

相信這個新的NG相機袋會讓之前買了第一代的朋友牙齒癢癢。

Best of Me, Daniel Powter

2009-01-22T18:01:00.000-08:00

Best Of Me - Daniel Powter

I was made the wrong way
won't you do me the right way
where you gonna be tonight
'cause I won't stay too long

maybe you're the light for me
when you talk to me it strikes me
won't somebody help me
'cause I don't feel too strong

Was it something that I said
was it something that I did
or the combination of both that did me wrong

You know I'm hoping you'll sing along
Though it's not your favorite song
don't wanna be there when there's nothing left to say
you know that some of us spin again
when you do, you need a friend
don't wanna be there when there's nothing left for me
and I hate the thought of finally being erased
baby that's the best of me

Everything's behind you
but the hope still stands beside you
living in every moment
have I wasted all your time

Was there something that I said
was there something that I did
or the combination I broke that did me have

You know I'm hoping you'll sing along
though it's not your favorite song
don't wanna be there when there's nothing left to say
you know that some of us spin again
when you do, you need a friend
don't wanna be there when there's nothing left for me
and I hate the thought of finally being erased
baby that's the best of me
baby that's the best of me

You know I'm hoping you'll sing along
though it's not your favorite song
don't wanna be there when there's nothing left to say
you know that some of us spin again
when you do, you need a friend
don't wanna be there when there's nothing left for me
and I hate the thought of finally being erased
baby that's the best of me

Wing Suit

2009-01-06T19:26:00.000-08:00

wingsuit base jumping from Ali on Vimeo.

總是覺得 Wing Suit 是一件很酷的事情。可以悠遊自在的在天空翱翔。

日清 MILK SEA FOOD CUP NOODLE

2009-01-06T09:59:00.001-08:00

去京都，晚上為了解饞，買了一碗日清的牛奶海鮮杯面！

滿足感難以形容，是我吃過最好吃的杯面之一。

台灣香港好像還沒有…..期待中

產品連結：http://www.nissinfoods.co.jp/product/p_1940.html?ref_page=srch

My DNANO

2009-01-05T08:29:00.000-08:00

Dnano 年初發表，久未碰 RC 模型的我被 KYOSHO 的產品『驚艷』。

『驚艷』的其實不是他的外表，外表沒甚麼好奇怪的。一堆玩具可以做到這個品質。不過，在 1:48 這種體積比例做到速度快、反應敏銳、轉向精準的遙控模型車就不容易了。

Time of other people's life

2009-01-03T23:41:00.000-08:00

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Isn't that cool!?

下面的更 Cool!

Life without limbs, Nick Vijicic

2008-12-29T18:54:00.000-08:00

朋友從 MSN 給我這個 Video。Nick Vijicic 是一個天生殘障的澳洲人。他曾經自暴自棄、懷疑上天，到現在他發覺，重要的並非上天所能給他、而是目前他的存在、他所擁有的。

我嘗試將大部分主要內容寫下來，因為我發覺中文的翻譯雖好但仍然未能表現精髓。也許看英文會更能體會。內容也需有些誤差，不過應該相差不遠了。

There were times when I sort of look at my life, and thinking that I can't do this and I can't do that. And you keep on concentrating on the things you wish to have, or the things that you wish didn't have. And you sort of forgot what you DO have.

And it's no point I believe in my life where I wish i am this, I wish I am that, but wishes won't help. From what i've seen in life is just a few key principles and the first thing that i've seen is to be thankful.

It's hard to be thankful man, i tell you when I was 8 years old. I sort of sum up my life in full, I never gonna get marry, I'm not gonna have a job, I'm not gonna have a life of purpose. What kind of husband am I gonna be if I can't even hold my wife's hand.

It's a lie to think that you are not good enough!
It's a lie to think that you are not worth anything!

I love life, you know so many people comes and says "how come you smile so much". And I am like..well..."It's a long story."

But it's very simple to say in time, you see it's very hard to smile sometimes when life through things happen that you don't know and you don't understand. And you don't know if you gonna get through it. You know you go through your storms in life and you don't know how long the storms gonna be. And today I want to share with you some principles that I've learned in my life that you can use in yours.

Being patient is beautiful I tell you it's the hardest thing. But I realize I may not have hands to hold my wife's hand, but when the time comes, I will be able to hold her heart, I don't need hands to hold her heart.

You know it's scary to know how many girls have eating disorders. It's scary to know how many people are just angry at life because of their situation at home and angry at others. It's scary!

Tonight how many people actually feel like they worth nothing. Every single girl right here right now, I want you to know that you are beautiful, you are gorious just the way you are, and the boys, you are the man!

-- Nick Vijicic

再來：

這個是電視佈道會的，雖然講耶穌，但是其中有些觀點是非常值得學習的。

重要的句子：

"We all know how it feels to be lonely or broken. And the thing is this, if I could look at you, and I say, you know what, maybe the things that you've gone through, maybe worse than I have. And you are thinking "no no no I could never imagine myself without arms and legs" See, we can't and we should not compare sufferings."

"Circumstances do not have to change for you to become victorious, it is our heart to fill with the holy spirit"

另外一個佈道會：

重要的話：

在最後的一段...

Was it because of me? No
Was it because of my capabilities? No
Why was it!?

It is because of my Availability!

When you are doing things with God, do not focus on what you can do, focus on what God can do through you.

You don't fix yourself up to come to God, but you come to God to get fix-up.

更多值得聽的：

Nick Vujicic at the WELL DONE AWARDS - Part 1

Nick Vujicic at the WELL DONE AWARDS - Part 2

地下室飄移跑道

2008-12-27T19:33:00.000-08:00

從小就被我爸我叔影響，興趣除電腦外、就是遙控模型。工作後都集中在電腦，很少接觸了，最近又毛起來看。因為發現京商今年推出了 DNANO 微型遙控系列。

在 Youtube 上面無意中找到一些影片，蠻有趣的。在這裡紀錄一下。

在 Basement 的飄移跑道：

這個搞笑：

1/58 RealDrive Nano NISMO GT-R 火柴盒迷你遙控車

2008-12-12T16:56:00.000-08:00

．
到日本旅行，照習慣要逛一逛玩具店，看到這盒由 REALDRIVE 出品 Nano 系列的 1:58 NISMO GT-R 紅外線遙控車。

這系列主推的其實是法拉利車系，不過我還是選擇了這款 GT-R，看起來我覺得 GT-R　做得比較精緻。

雖然知道自己對這種玩具只有３分鐘熱度，但是還是情不自禁的買下來。因為遙控的1:58的小車我真的是第一次看到，不算Q版的小遙控車。

在大阪梅田的 Yodobashi 購買，價格為：1780 Yen
http://www.yodobashi-umeda.com/index.html

玩後心得

不按 Turbo 按鈕的時候有點慢。不然的話，還okay啦！

多餘、不成比例的包裝

近照

車子正前方

車子後方，算很精緻

真的很小

前進時亮車燈

車跟遙控的底部

壞處是，遙控以及車子本身使用的是紐扣電池

簡約的遙控器

上方的 Turbo 按鈕可以讓車加速

RealDrive Nano 產品網頁：
http://www.ccp-jp.com/2006_CCP-TOY/Real_nano/real_nano3.html

Polar Bottle 水壺

2008-12-12T15:59:00.000-08:00

網路上閒逛，在 PCHOME 的商店街上看到這個叫Polar Bottle的水壺，我是外貌協會，外觀絕對是購買的重要因素。

其實，過去一直沒有找到很喜歡的水壺，主要是顏色不對跟車不搭。

看完網路上國內外的評價(國外比較多）就立即買下來，反正價格也合理，跟國外差不多。

有很多顏色可以選擇，紅色、粉紅色、綠色、藍色、黃色、白色等。我選擇了藍色。

漂亮的外觀

簡單的Logo

瓶口看下去

水閥可以拆

可拆，但需要一點力氣跟技巧。不過，最少可拆，可以洗得很乾淨。

外貌之外

外表的確是我的購買重點，不過其實他的重點功能是『保冷』。

看完廠商的資料，除了保冷，Polar Bottle 還可以『保溫』約最高５０度的水溫。溫度太高就不好了，大家還是要習慣任何塑膠都不能裝熱的食物／飲料，就算他告訴你可以耐高溫。

Polar Bottle 網站：http://www.polarsports.com.tw/

Jingle Bell 2008 財經版

2008-11-21T07:14:00.000-08:00

.
不知道網路上誰寫出來的 Jingle Bell 2008 財經版，大家看完應該是笑中帶淚吧。

You'd better watch out
You'd better not cry
You'd better keep cash
I'm telling you why:
Recession is coming to town.

It's hitting you once,
It's hitting you twice
It doesn't care if you've been careful and wise
Recession is coming to town

It's worthless if you've got shares
It's worthless if you've got bonds
It's safe when you've got cash in hand
So keep cash for goodness sake, HEY

You'd better watch out
You'd better not cry
You'd better keep cash
I'm telling you why:
Recession is coming to town!

Finance products are confusing
Finance products are so vague
The banks make you bear the cost of risk
So keep out for goodness sake, OH

You'd better watch out
You'd better not cry
You'd better keep cash
I'm telling you why:
Recession is coming to town.

Yes We Can Yes We Can...

2008-11-05T00:16:00.000-08:00

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Obama 當選美國總統，不論在眾議院、參議院民主黨均取得大多數議席，Obama 也是首位非洲裔美國總統，取得空前勝利，也告訴大家我們進入了不一樣的時代。

在 CNN 的 Top 10 Campaign Video，裡面有 Obama 在超級星期二前推出的競選歌曲 Video。這段 Music Video 的憾動人心，雖然不為美國人，也值得大家分享分享。

It was a creed written into the founding documents that declared the destiny of a nation.

Yes we can.

It was written into the founding documents that declared the destiny of a nation.

Yes we can.

It was whispered by slaves and abolitionists as they blazed a trail toward freedom.

Yes we can.

It was sung by immigrants as they struck out from distant shores and pioneers who pushed westward against an unforgiving wilderness.

Yes we can.

It was the call of workers who organized; women who reached for the ballots; a President who chose the moon as our new frontier; and a King who took us to the mountaintop and pointed the way to the Promised Land.

Yes we can to justice and equality.

Yes we can to opportunity and prosperity.

Yes we can heal this nation.

Yes we can repair this world.

Yes we can.

We know the battle ahead will be long, but always remember that no matter what obstacles stand in our way, nothing can stand in the way of the power of millions of voices calling for change.

We have been told we cannot do this by a chorus of cynics...they will only grow louder and more dissonant ........... We've been asked to pause for a reality check. We've been warned against offering the people of this nation false hope.

But in the unlikely story that is America, there has never been anything false about hope.
Now the hopes of the little girl who goes to a crumbling school in Dillon are the same as the dreams of the boy who learns on the streets of LA; we will remember that there is something happening in America; that we are not as divided as our politics suggests; that we are one people; we are one nation; and together, we will begin the next great chapter in the American story with three words that will ring from coast to coast; from sea to shining sea --

Yes. We. Can.

HBO 電影 "RECOUNT" (選票風波)

2008-11-02T18:20:00.000-08:00

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"No matter how hard the loss, defeat might serve as well as victory to shake the soul and let the glory out. " 這是前美國副總統 Al Gore 在承認敗選後說的話。

昨天晚上在 HBO 看電影 "Recount" (選票風波) ，描述布希與高爾在總統選舉時出現的佛羅里達州選票爭議事件。很有趣的電影，劇本及人物編排明顯經過很用功的設計。

在網路上查一查其他 Al Gore 的 Quotes，其中一句也很有趣：

『Our democracy, our constitutional framework is really a kind of software for harnessing the creativity and political imagination for all of our people. The American democratic system was an early political version of Napster. 』

Java Limited Mini 放大看

2008-08-23T20:04:00.000-07:00

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老婆的 Java 終於安裝好，今天第一次出去試騎，確認安全再移交給老婆。

Upgrade 配件：小壁虎牛角
原本的把手沒有質感，而且送到的時候又髒又破。所以就乾脆改成 Propalm 的手把牛角。

Shimano 的便宜手變。不過還算不錯用。

Quando 快拆、碟煞。

Quando 花鼓。

Microshift 中變、Prowheel Solid 大盤、另改了 MG-1 踏板。

Altius 後變。

後碟煞。

輪胎上很『俗』的建大輪胎標籤。

Selle San Marco 坐墊。

首騎感想：

有騎大車的感覺。整體品質還不錯，表現紮實。沒有賣場車的感覺。碟煞調整比較要技巧，V 煞可能比較省事。

購買感想：

這台車是從大陸直接快遞購入。運費大概1200左右，包裝並不大。

這台車用的配件還可以，不過就是犯了很多中國產品的通病，就是細節比較弱，浪費了一台不錯的車。

細節如包裝，像龍頭這些關乎外表的零件、包裝沒有給予足夠的保護。運來的時候傷痕壘壘。

裝好後，發覺前叉的顏色跟車體不一樣。車體是米白色、前叉是白色。車體有一處小傷、有補色的痕跡，所以是產品 QC 的問題。(大概因為中國內銷產品細節比外銷不講究)

這些對我來說都還好，本來這台就是給不常騎車的老婆騎、也當我的拆裝練習車。

如果講究外表，花多點錢給台灣的商人其實也算值得。除非你剛好在大陸，可以先檢查好再運出。

可能是台灣第一台 JAVA Limited Mini....

2008-08-19T02:04:00.000-07:00

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可能是台灣第一台 JAVA Limited Mini....

規格：

車架：JAVA Limited Mini 20寸鋁合金(鋁合金前叉)

車把：JAVA 25.4x580mm鋁直把

立管：JAVA 25.4鋁立管

座管：利田27.2鋁合金

車座：San Marco 車座

刹把＋指撥：Shimano EF-50-8S手刹連撥

後撥：Shimano RD-M310

前撥：臺灣微轉公路前撥

牙盤：Prowheel二級公車牙盤

飛輪：Shimano HG-50-8S

輪組：昆騰碟煞輪組,前後24H

內外胎：20x1.5建大

重量:10.8KG

可能是台北市最好吃的平價義大利麵 - 石牌『義理煮』

2008-07-31T19:16:00.000-07:00

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我沒有吃完全台北市的平價義大利麵，所以不能武斷說是最好吃的。

不過，這家在石牌義理街的溫馨小廚『義理煮』，已經變成我的飯堂。食材是老闆娘每天親自採購，材料新鮮豐富。

100塊的義大利麵從來沒有這麼好吃過。

地址：石牌義理街75號
地圖：http://tw.lifestyle.yahoo.com/biz.html?bizid=10299c53f323a1ad&sid=152959631&city=%E5%8F%B0%E5%8C%97%E5%B8%82&b=276&sort=-rating

麻婆豆腐

2008-07-31T05:48:00.000-07:00

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我知道很簡單...不過，我只是想在這裡記錄一下我怎麼煮。

1. 小火爆香花椒，爆香後將花椒取出 (不要丟掉)；
2. 加入 2 大匙辣豆瓣醬、蒜末及一點薑末，炒到香為止；
3. 加入絞肉、拌、拌、拌、炒、炒、再炒；
4. 加入水、1大匙醬油、1小匙糖、拌好再加入豆腐；
5. 蓋上小火煮10分鐘；
6. 加入煮過後壓碎的花椒、加點新鮮的蔥花、辣椒 (沒什麼，加顏色好看而已)；
7. 加點香油就可以上桌了！

不錯吃不錯吃

North Face Lumber Pack 雙水壺腰袋

2008-07-29T07:42:00.000-07:00

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有時候到戶外走走或者騎腳踏車，不想背背包但又有些基本的隨身物品要帶，讓人頭疼，經過 North Face 的店，買了一個雙水壺腰袋。

雙水壺設計，附兩個 North Face 水壺。朋友說像裝糖漿的瓶子。

帶一個水壺的時候，可將其中一邊收起來。

放入水壺後的感覺。

透氣腰帶設計。

一些小說明。

袋子內可裝的東西大概就是鑰匙加錢包等基本物品。

清淡料理：豬肉炒絲瓜

2008-07-28T04:50:00.000-07:00

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健康清淡的絲瓜有清熱解毒、活血通絡，利尿消腫之用。加入瘦肉簡單炒一炒就成為一道簡單好吃的料理。

做法：

絲瓜切塊待用；
豬肉切片，用薑、鹽、酒、太白粉醃一下；
大蒜爆鍋，將絲瓜翻炒一下起鍋；
再下油炒豬肉，等豬肉變色後，加入絲瓜、少許水、鹽、高湯、稍煮入味，勾芡起鍋就完成。

最簡單的料理 - 雞翅

2008-07-28T02:54:00.000-07:00

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兩個上班族要回家做飯還不是一件容易的事情，菜不好買、煮太多、要花太多時間都不適合。『雞翅』應該算是相對比較容易、變化不少的菜色。

從網路上的討論區內找到『雞翅的10種做法』原文來源不可考。

可樂雞翅

取雞翅 (為了受熱均勻,最好全部選用雞翅中段)，解凍;
用酒+鹽+薑醃一下雞翅,約20-30分鐘;
蔥切(寸)段備用;
將油加熱到中熱將蔥段放如油鍋爆香;
加入雞翅翻炒止外表略顯焦黃(大火);
加入可樂止能基本覆蓋住雞翅,加生抽適量,改用中火慢慢燒;
注意要不時的翻一下雞翅以免粘鍋;
等到收汁到差不多了就可以起鍋了.

紅燒雞翅

將淨雞翅用水煮熟.(開鍋後用文火慢燉,其中加蔥薑花椒大料鹹鹽少許尖辣椒幾個海米幾粒.
將燉熟的雞翅撈出空乾.
將鹹鹽白糖料酒味精和少許醋混合備用。
油熱後將空幹的雞翅烹炸,至金黃色,將調料均勻澆汁,視情況可加少許水,用慢火燉5 分鐘左右(以入味為準).
太白粉加水勾芡，起鍋前加少許香菜段.

三杯雞

雞翅洗淨，在炒勺中放底油炒去水汽
準備一杯醬油，一杯蔥薑蒜，大料，一杯葡萄酒，倒入雞翅中。
燒至十分鐘，將湯汁收濃，使湯汁入進雞翅中。

呈現酒香，料香，雞肉香。此菜味濃厚，肉軟爛。製作關鍵是調料要多放，燜燒時間略長，注意收幹汁。特點是雞肉溫中益氣，配酒燒後，更添香氣。

香菇蒸雞翅　

香菇發好，雞翅（最好是雞翅中）摘乾淨。如果有筍切片放如更好。
將主料用鹽、料酒、味精、胡椒粉、（糖、香油少許）、澱粉拌勻，不時翻動，
兩個小時後碼盤中上屜蒸熟，最好在30分鐘，若用高壓鍋也可，直至蒸到軟而入味為止。

腐乳雞翅

雞翅。把大小臂分斬開。準備蔥、薑、蒜切大塊，大段。糖、料酒。腐乳汁。
炒菜鍋裡放油，稍熱後放雞翅翻炒至表皮發緊，不再有血水滲出，盛出來。
原鍋再放一點兒油，稍熱後放蔥薑蒜。出香味後放料酒、糖、腐乳汁。
汁液大開後放雞翅，添水到與雞翅平。大火燉，收湯，湯快乾時就好啦。

注意事項：腐乳汁的量多少算合適呢？最好是它足夠做一鍋雞翅而不用再放鹽的程度。沒有腐乳汁，把腐乳攪爛也能用。湯快幹時注意攪動，別讓它糊了鍋底。

番茄醬雞翅　　

準備雞翅，番茄醬，蒜頭，大料，油。
放炒菜油，可以稍微多一點，不熱時就放蒜頭和大料。
油熱後，放雞翅翻炒，表皮變色就可以放醬油了，翻炒不超過半分鐘，放番茄醬，多放點味道比較好，翻炒不過半分鐘。
放水，沒過雞翅即可，大火收汁，湯沒了，就可以吃了。不用放鹽的啊，切記。

醪糟雞翅

選厚實一些的翅來做，準備主料：雞翅、醪糟；
把雞翅用醪糟、醬油、鹽、料酒、蔥、薑、蒜醃大概3~4小時；
熱鍋涼油(油不用多，一點就成因為這時候的雞翅不吃油了)
煎熟就OK啦~

酒燒雞翅

準備雞翅膀750克、蔥500克、冬筍250克
準備調味料：薑15克鹽10克料酒5克雞精10克醬油30克冰糖10克清湯200克葡萄酒150克花生油200克水澱粉50克
雞翅膀洗淨，冬筍切塊，大蔥取蔥白部分切成5公分的段，其餘切成蔥花，薑拍鬆。
油燒熱，把雞翅用醬油拌勻，投入鍋中炸成淺黃色撈出，控淨油。
把炸好的雞翅放入大沙鍋內，加蔥花.薑.料酒.鹽.冰糖.清湯，燒開後移小火燜。
油燒熱，把冬筍投入炸透撈出，再把蔥段投入炸成金黃色撈出。
待雞翅燜爛時，挑出蔥花.薑，把冬筍.蔥段放入沙鍋內，再加入150克葡萄酒，加雞精繼續燜，待雞翅完全燜爛，勾芡即成。

烤雞翅（微波爐）

材料：10個雞翅、蜂蜜、醬油、鹽、料酒（紅酒也可）、薑、紅幹辣椒、五香粉、黑胡椒。
如果是急凍雞翅，請先解凍。把10個新鮮雞翅放在一個可在微波爐內加熱的器皿內。
加入少量醬油，放2勺醬油足可。
加入料酒或紅酒，大約2勺子，主要用於去掉雞翅的腥味。
加入鹽、少許薑沫、少許辣椒子，少許五香粉（一般超市都有賣）、少許黑胡椒。
將雞翅和作料攪拌均勻，充分粘取作料。
蓋好蓋子將雞翅放在冰箱冷藏室醃制，電視上講最好是一個晚上（所以一定要提前準備，不能現吃現做。如果實在很急，也要醃2-3個小時）。
將醃制好的雞翅取出，塗抹上蜂蜜（這樣色澤味道才對！）可根據口味適當增加蜂蜜塗抹的多少。
將塗抹好蜂蜜的雞翅放進微波爐，中高火加熱（一般是3個火苗那檔）11分鐘即可。

烤雞翅（烤箱）

準備調料：鹽、醬油、雞精、花椒粉、辣椒粉、胡椒粉、薑汁、蒜粉、芝麻、五香粉、孜然粉、麻油、蔥段、料酒！
將雞翅洗淨後裝入碗中，將所有調味料放入；
攪拌均勻醃上至少兩小時使至入味；
將醃好的雞翅排上烤網放入烤箱250度烤十分鐘收乾水份；
將烤架取出，將雞翅翻過來，然後刷上油，再入烤箱烤10分鐘，取出後再翻一下刷上油然後放入烤箱繼續烤十到二十分鐘即可；
如果喜歡吃烤得較乾的朋友可以延長烤的時間，喜歡軟點的朋友可以減少烤的時間，調料也可以隨意加減，不過這個調料是經過幾次實驗後總結的，味道還可以，另外覺得薑汁和蒜粉比薑片蒜片較容易入味.

自行車道上的甘露 - I'm Here 露天咖啡座

2008-07-26T07:32:00.000-07:00

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今天跟同事們從大佳河濱公園騎車到淡水，回程的時候在剛過了關渡的自然保護區、北投前焚化爐前看到一個新的咖啡座。

下午四點的悶熱，幾位嬌柔的同事們正準備在北投焚化爐投降，將小折折一折叫個計程車回家洗澡。看到這家有『冰沙』提供的咖啡座，就毫不猶豫的衝進去，開心的坐下來。

印象中應該開了不久，只是我在這條基本的路線沒有途中『大休息』的習慣，所以從來沒有認真研究過這小小的咖啡座。

雖然只是一個短貨櫃，鮮艷的顏色配合旁邊簡單的景觀設計，給人耳目一新的感覺。

簡直跟我的 WR-5630 天生一對。

破例叫了冰沙，出乎意料之外，是鮮果打的冰沙，不是用一般糖漿打的冰沙，也沒有很甜。讓我的內咎感減少 1/3。

累了，也叫了杯 Expresso，咖啡也出乎意料的不錯。聽老闆說是台灣的咖啡豆，這就是愛台灣啦！

地點有點難以形容，我用 Google Map 來顯示位置吧，我相信大家騎北投關渡都一定看到。

http://maps.google.com/maps/ms?ie=UTF8&hl=zh-TW&msa=0&msid=107424189807654823576.000452ea91a059aa6d5db&ll=

早起的 Merida WR-5630

2008-07-20T23:14:00.000-07:00

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因為上班的地方沒有辦法淋浴，打消上班騎車的念頭，所以這幾個星期想要培養起隔天晨騎的習慣。

不過，要晨騎就差不多5點左右就要起來，準備一下、吃個早餐，5點半、5點45分出門。初期還是一件非常艱苦的事情。

經在美利達車店幫忙的朋友介紹，買了這台 WR-5630。騎了幾個星期，雖然沒有騎其他公路車的經驗，最少對我來說，覺得他實在是一台很棒的入門車。

今天早上突然想要給我的 WR-5630 拍個照，想到買了一段時間都沒有好好的拍過。

今天早上天氣還不錯。

海龍海馬瘦肉湯

2008-07-20T20:05:00.000-07:00

基本材料：

海龍 2 錢
海馬 2 錢
瘦肉 8 - 1 2 兩

組合一：

淮山(山藥) 4片
茨實半兩
果皮 1/4片

組合二：

蘋果 3 個
蜜棗 5 粒
南北杏適量

作法：

果皮洗淨浸軟，洗淨。 (蘋果去皮、切塊去芯)
瘦肉出水。其他湯料用水沖洗一下即可。
鍋放入適量的清水，加入果皮，水滾後放入所有材料，大火半個小時、再慢火兩個小時即可。

醬油雞翅

2008-07-19T06:37:00.000-07:00

材料：

雞翅
蔥段、薑片
花椒八角
冰糖
紹興酒
胡椒粉

作法：

1. 洗乾淨雞翅
2. 先用鹽醃 (加入紹興酒一匙) (如果有香港的老抽加色更好)
3. 燒熱鍋子、放入蔥段跟薑片爆香
4. 放入雞翅稍煎一下
5. 將一份酒、3份糖、3份醬油混合，再加入八角燜煮即可。

[記錄：萬用醬汁] 甜番茄汁

2008-07-19T06:30:00.000-07:00

這裡記錄一下醬汁的作法...

材料：
番茄醬2匙
洋蔥1個 (可加鳳梨、青椒)
糖1匙
鹽1/4匙
蠔油1匙
水4匙

做法：
1. 洋蔥切絲、炒香
2. 加入蕃茄醬，鹽，糖，蠔油，水混合，加入洋蔥鍋裡煮沸至收汁。

TOPEAK MONO CAGE CX 水壺架與 MERIDA WR-5630

2008-07-15T07:08:00.000-07:00

經過車店看到 Toppeak 新出的 Mono Cage CX 紅色透明水壺架，想到一直沒有配到合適水壺架的 WR-5630，心血來潮買了一個來安裝看看效果。

48公克不知道算輕還是重？

很多人大概很擔心產品的強度，是否容易爆裂的問題。

底部的結構算是非常扎實，Toppeak 提供自家特殊大小螺絲供安裝，確保固定穩妥。

不知道大家覺得如何？

Nickels And Dimes And Love

2008-07-14T21:13:00.000-07:00

雖然不是 a big fan of Country Music，但偶爾有一兩首總是讓我動容。Country Music 有點像我們以前的民歌一樣，用周邊的小故事編輯成曲。

從一片精選 CD 裡面出現了 John Michael Montgomery 的一首 Nickes and Dimes and Love，透徹敘述了年輕時候沒錢但又過得很愉快的浪漫情懷。

在下雨天開車的時候播出，特別容易觸動我的情緒。

Nickels And Dimes And Love

原唱：John Michael Montgomery

唱片：LIFE'S A DANCE (Atlantic 82420)
October 13/1992
Produced by Doug Johnson & Wyatt Easterling

Remember when pocket change was all we had
And all those calls from the corner phone booth collect to mom and dad
And that old worn out couch we called our bed
When our cuisine was pork and beans baloney and day old bread

Remember that damn old car that kept breaking down
And all the times it left me stranded thumbing all over town
And that old weekly paycheck just never stretched enough
Back in the times of nickels and dimes and love

Together we sure made some dreams come true
Sometimes it wasn't easy but somehow we made it through
And when I get to thinking times are tough
I remember the times of nickels and dimes and love

Oh those good old times of nickels and dimes and love

Remember digging through your old purses in hopes we'd get
Enough change for an RC Cola or a pack of cigarettes
Now we've got almost everything that we were dreaming of
Back in the times of nickels and dimes and love

Together we sure made some dreams come true...
Do you remember those times of nickels and dimes and love

Venzo 2029 FV-1

2008-07-13T02:24:00.000-07:00

入手 Venzo 2029 FV-1 小徑車。遠看質感不錯，近看不要太計較，畢竟他是一台不用一萬塊的21速小徑車。

後輪有偏擺問題，準備先騎一會再研究看看要改還是賣掉。

輪組跟大盤應是最先改的項目。不過，先讓女王騎看看囉。

[開箱文] Supertech 超音波震動警報鎖

2008-06-10T06:37:00.000-07:00

買了台中古車，中古車來說，車本身不怕被偷，怕的倒是音響等裝置。說再清楚點，音響被偷了倒也還好，只是要去將玻璃、音響裝回來，浪費時間。

我需要的是一種偵測動作後會有發出警報、安裝位置明顯的防盜裝置。在網路上搜尋研究了很多種防盜裝置，發覺類似傳訊鎖的防盜器最接近我的需要。不過，我是不太需要鎖方向盤，也不需要傳訊。可是，市面上沒有太多其他的選擇。

搜尋啊搜尋、找到了這個 2950 塊的 Supertech 超音波震動警報鎖。

看起來應該是愛鎖的同型、不同品牌的超音波鎖。沒有傳訊功能。

開箱文當然要有開箱的動作！

2把鑰匙、說明書、鎖....

之前看到另外一個品牌的鎖，電池箱放置在一個容易拆卸的位置，實在搞不清楚設計公司的邏輯。來看看電池放哪吧！

電池箱有周全的保護！需要在解鎖的狀態下，才能拆除。

開箱後感想

一個這樣簡單的裝置，賣3000塊實在暴利啊！不過，開發有價，也只好付出囉。

警報的聲音大、有一點點的嚇人，但卻在耳朵可以忍受的範圍，對我來說，聲音有點不足。其他看起來還可以囉，用用才知道。

夜騎抗暴超級工具 - ACME 無敵夜光哨子

2008-05-09T22:46:00.000-07:00

看到很多網友列舉他們的腳踏車夜騎的經歷，簡直是心驚膽跳。萬一碰上惡霸，不知道如何是好。

我實在是一個很保守、很保險的一個人....所以我買了一個便宜的抗暴方案....

一個哨子.....

哨子是英國製造，是 S.O.L.A.S. (Safety of Life at Sea International Regulations 1974) 認可的一個超級無敵哨子。

買它的原因：

扁平的設計，方便收藏；
夜光設計、晚間不怕找不到；
吹的時候不用太多力氣。

聲音比較尖銳，也是這樣頗適合『抗暴』使用。

我的 Nalgene 何去何從

2008-05-08T01:04:00.000-07:00

2年前在購買我第一台折疊車的時候，我在永和的城市綠洲購買的 Nalgene 水壺，上個禮拜給我從加拿大回來的表妹看到，很驚訝的問『你還在用 Nalgene 的水壺喔？你知不知道加拿大的賣場已經收起來不賣 Nalgene 了。』

我資訊真落後。

表妹說好像是因為有些產品的物料被加拿大政府驗出含有 BPA (Bisphenol A)，上網查一下的結果其實跟 Nalgene 的產品並沒有直接的關係，內容大概是：

加拿大衛生署 (Health Canada) 在2008年4月18日正式發佈一個新聞稿，標題是：『Government of Canada Takes Action on Another Chemical of Concern: Bisphenol A』(不專業翻譯：加拿大政府針對又一化學物品 Bisphenol A 使用的疑慮採取行動)

新聞稿：http://www.hc-sc.gc.ca/ahc-asc/media/nr-cp/2008/2008_59_e.html

新聞稿大概指出，加拿大政府是全球第一個針對 Bisphenol A 這個化學原料完成評估的國家，針對 Bisphenol A 對加拿大國人以及環境的影響，加拿大政府將會採取一些行動。

接收公眾意見的期間從4月19日開始，維持60日，聽取加拿大國民的相關意見。在新聞稿內提及，評估研究的主要焦點是在使用 Polycarbonate 製造、含有 Bispheno A 的嬰兒奶瓶對初生到18個月大嬰兒的影響。不過，對所有年齡人士的健康風險在研究時有考慮進去 (were considered in the screening)。

研究顯示，在 Polycarbonate 的奶瓶內因高溫而釋放的 Bisphenol A 對嬰兒的負面影響低於會造成其健康風險的標準，但是，離開安全標準值的距離不夠大。

(原文：It was determined that the main source of exposure for newborns and infants is through the use of polycarbonate baby bottles when they are exposed to high temperatures and the migration of bisphenol A from cans into infant formula. The scientists concluded in this assessment that bisphenol A exposure to newborns and infants is below levels that may pose a risk, however, the gap between exposure and effect is not large enough.)

BPA 對環境的影響尚未包含在評估範圍內。

加拿大 Health Canada 針對 BPA 問題提供的 FAQ: http://www.chemicalsubstanceschimiques.gc.ca/faq/bisphenol_a_qa-qr_e.html

在加拿大政府發佈相關新聞的同一天，Nalgene 也立即宣布，『Nalgene to Phase Out Production of Consumer Bottles Containing BPA』在未來幾個月陸續淘汰含有 BPA 的水壺的生產。

新聞稿刊登在網站首頁：http://www.nalgene-outdoor.com/Index.html

根據我的查證，加拿大的賣場並非因為政府下令而下架，而只是停止販賣相關的產品。

我的 Nalgene 何去何從

從科學的角度去看、個人的觀感是，使用 Nalgene 帶有 BPA 的產品應該仍然安全。只要用在儲存冷水，並保持水的新鮮、不留過夜。對成年人的影響應該不大。

不過聽到新聞，仍然是毛毛的。不過話說回來，我們總得找個水壺，你又如何確保你用的水壺比Nalgene 好？

真是難以抉擇

國泰 747-400 經濟座艙設備體驗

2008-05-07T03:07:00.001-07:00

剛剛從香港回來，乘坐從香港途經台北到日本的 CX450 航班，飛機型號是 747-400。距離上次坐國泰的飛機已經有一段時間了，發覺座艙設備跟之前不一樣了。

最讓我感動的是，看到一個電源插頭在前方。對於常常在飛機上使用電腦的我來說簡直是震撼。電源是110V的，插頭則是可容納大部分規格的萬用插頭。

真是方便的呀....

根據國泰網站的訊息表示，這個設定在2008年的Q3 (第三季) 將在所有747-400的飛機上安裝完成。

非常有型的控制器。前方的按鈕包括了所有本來安裝在座椅上應該有的按鈕，包括上方閱讀燈的開關、呼叫空服員的按鈕、聲音的大小、以及資訊中心介面的主要控制按鈕。

此外，精明的各位應該也看到控制器有電話的感覺。沒有錯，這個還是一個可以讓你在高空通話的電話。不過，利用衛星通訊當然不便宜，一分鐘要8.8元美金，也就是大概300元台幣/分鐘。

控制器的背面是玩遊戲的搖桿以及完整的鍵盤。

新的座椅設計無疑做了很大的改進。相比標準的桌面，新的桌面寬而淺。桌面縮到最前面的時候，與乘客間就保持了相當讓人舒服的距離，不用刻意將桌子收起來。你可以從桌面與旁邊桌子的距離清楚知道桌面『真的很寬』。

然而，桌子下面平常放雜物的袋子不見了！只剩下幾條帶子來夾著飛機的逃生資訊。

我想應該是跟飛安有重要的關係。不過，沒有這個袋子，連飛機上的免稅店刊物也無法擺放，相信對生意影響不少。

你可以看到，腳與前方椅子的空間相當充裕。下放擺放雜物的地方也很寬大。

介面看起來非常專業，除了首頁有漂亮的空服員外，更為系統提供7種語言的選擇。

選擇語言後，的主分類畫面分成娛樂、資訊以及機內服務介紹。

大部分的功能都是標準、透過可以預期的方式呈現。音樂、電影、電視劇等則不再是統一全機同時播放，而是在乘客選定節目後才開始播放。

如果電影的撥放時間超過飛行時間，系統會告知乘客，詢問是否還要繼續播放。

下面的畫面是音樂的畫面，乘客可以選擇想要聽的種類 (例如 Jazz、古典、Rock、亞洲音樂...)、然後選擇種類下的 CD 撥放。CD 種類不算非常多，但是應可滿足大部分的需求。

最讓我覺得 fancy 的功能是，當你進入某CD 裡面的時候，你不單可以選擇撥放的歌曲，更可以選擇想要聽的曲目排入 Playlist。

介面的速度普通、在現在 PC 的速度來比較當然是算慢。介面的瀏覽簡易度也有待加強。不過，在競爭激烈、成本導向的航空市場裡，願意投入更多資源改善資訊系統的公司怎麼說也值得嘉許。

座椅的舒適度有相當大的改進，對於乘搭經濟艙作長途飛行的乘客們無疑是一大喜訊。資訊系統反正也是次要的事情，能夠隨意選擇歌曲、可以隨時觀看想要看的電影，已經是相當大的進步了。

晨早六點多、晨早的台北

2008-04-25T17:37:00.000-07:00

晨早六點多、晨早的台北

晨光對我來說是最吸引的自然景色、早上純潔、清新的空氣，讓人開朗。

部落開幕第一砲：720 Armour 運動用太陽眼鏡開箱文

2008-04-20T08:20:00.000-07:00

Gadgets and Life，已經想開始寫很久的部落格，終於因為敗了這太陽眼鏡而壯壯烈烈的開始。在無情的工作壓力下，我強烈懷疑自己會不會繼續寫下去，但是管不了這麼多了。

寫吧！！燃燒吧！

近視一直是困擾著還算愛運動的我，滑雪也好、打球也好，眼鏡是個讓我無法言語的痛，我又不愛帶隱形眼鏡 (因為大概因為眼睛弧度的關係，很容易掉下來。)，導致做甚麼運動也好，總覺得受身體的牽制。

最近大家都愛騎腳踏車，當然，我也不會缺席。烈日當空的底下，沒有一副太陽眼鏡又如何能夠好好享受騎車的過程呢。

在網路上眾多惡魔的引誘、介紹底下，決定要敗入可以加入有度數鏡片的 720 Armour Rider。

雖然 PCHOME 、Monday 甚至拍賣都有賣這眼鏡，但是考慮到近視鏡片與一般眼鏡的配置方式應該有所不同，實在不想給隨便一家眼鏡公司做鏡片 (畢竟還是需要幾張小朋友)。仔細研究過很多人的經驗後，看到其中一些惡魔在天母的一家眼鏡公司配覺得很滿意，讓我決定要去這家眼鏡店的最大的原因是，惡魔有提到，這店的老闆也騎車、也是因為自己也用這眼鏡才決定代理，讓我相信他應該會比其他眼鏡店更了解這眼鏡吧！

費話少說，來開箱...

買了 Rider C3、Smoke Lens Flash 以及晚上替換的黃色鏡片。另外近視鏡片方面我的左右眼各350度、散光 100，配了 HOYA Hilux 1.6 (http://www.hoyavc.com.tw/product_A16.html) 鏡片。

開！！！

值得一提的是，隨眼鏡提供的眼鏡盒還有夾層，可以讓我們放入其他替換的鏡片。

來個全家福，額外的鏡片也有附鏡片袋。(橘色的眼鏡帶是另外購買的)

騎乘配帶後感

我是一個連打 CS 都會覺得暈的人，基本上，眼鏡如果不好，我很難勉強適應。昨天第一次上路，從石牌騎到大佳河濱公園 (第一次帶這太陽眼鏡，只敢在安全的自行車道上嚐試)，基本上，像其他惡魔說得一樣，3分鐘內就完全適應。

不過，我的鼻子比較扁，可能還要買個高的鼻墊試試。

2008年4月21日補充：

敗家地點 (太多人問我，乾脆 PO 出來幫老闆做做廣告，老闆人不錯喔)

聯華眼鏡 (天母)

天母北路7號

地點：http://tw.lifestyle.yahoo.com/biz.html?bizid=183fd06b2cb92a5b

玩具。生活。 Gadgets and Life

雞蛋食譜

讓人驚訝的客服回覆品質

Google 收購台灣數位時代雜誌

National Geographic 國家地理相機包

Best of Me, Daniel Powter

Wing Suit

日清 MILK SEA FOOD CUP NOODLE

My DNANO

Time of other people's life

Life without limbs, Nick Vijicic

地下室飄移跑道

1/58 RealDrive Nano NISMO GT-R 火柴盒迷你遙控車

Polar Bottle 水壺

Jingle Bell 2008 財經版

Yes We Can Yes We Can...

HBO 電影 "RECOUNT" (選票風波)

Java Limited Mini 放大看

可能是台灣第一台 JAVA Limited Mini....

可能是台北市最好吃的平價義大利麵 - 石牌『義理煮』

麻婆豆腐

North Face Lumber Pack 雙水壺腰袋

清淡料理：豬肉炒絲瓜

最簡單的料理 - 雞翅

自行車道上的甘露 - I'm Here 露天咖啡座

早起的 Merida WR-5630

海龍海馬瘦肉湯

醬油雞翅

[記錄：萬用醬汁] 甜番茄汁

TOPEAK MONO CAGE CX 水壺架 與 MERIDA WR-5630

Nickels And Dimes And Love

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[開箱文] Supertech 超音波震動警報鎖

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國泰 747-400 經濟座艙設備體驗

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